《雷公炮炙论》三卷，是南北朝刘宋·雷敩撰中医学著作。此书为我国最早的中药炮制学专著，原载药物300种，每药先述药材性状及与易混品种区别要点，别其真伪优劣，是中药鉴定学之重要文献。《雷公炮炙论》也是中国最早的制药专著。
《雷公炮炙论》成书于南北朝时期，全面总结了南北朝刘宋时期以前的中药炮制技术和经验，是中国历史上对中药炮制技术的第一次大总结，是一部制药专著。初部奠定了炮制学基础，使中药炮制成为一门学科。 《雷公炮炙论》原著早已亡佚，仅有辑校本。本书以唐慎微《重修政和经史证类备用本草》为底本。为体现原著按上、中、下三品分类的编排体例，同时又便于读者查阅，将268种中药按药用部位与原著的”三品”分类相结合，编排一目录于附录中，以供大家参考。
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