【节气养生】立冬喝鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

养生 admin 7个月前 (11-06) 116次浏览 已收录 0个评论

立冬

1、鸡茸豆腐胡萝卜小米粥:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜

做法:先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可

2、莲藕黄豆排骨汤:500克肋排、250克莲藕、100克黄豆、适量姜片。

做法:黄豆提前泡发。莲藕洗净切大块。排骨沸水汆烫捞出冲净。锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。

功效:健脾养胃、清热解毒、益血补心、润肺止咳。

3、清晨养胃汤:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。


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