【节气养生】立秋喝芋头粥

养生 admin 11个月前 (08-06) 84次浏览 已收录 0个评论

立秋

1、芋头粥:芋头 1/2个,肉汤 1大匙,酱油少许。

做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤 ;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。

2、砂仁羊肉汤:砂仁10克,白胡椒3克,生姜,羊肉少许

做法:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。

功效:其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。

3、木耳炒肉片:黑木耳15克,猪瘦肉60克

做法:将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。

功效:其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。


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